Wpływ żywności na samopoczucie a wiek

wpis w: Homo sapiens, Wszystkie | 0

Na nastrój młodych dorosłych i osób dojrzałych wiekowo nawyki żywieniowe wpływają w sposób odmienny. U pierwszych dobremu samopoczuciu psychicznemu sprzyja żywność zawierająca substancje potrzebne do syntezy neuroprzekaźników, podczas gdy u drugich ważne jest spożywanie pokarmów bogatych w przeciwutleniacze. Czytaj dalej

Słodka iluzja mózgu

wpis w: Homo sapiens, Wszystkie | 0

Pociąg do słodkich pokarmów wykształcił się ewolucyjnie z powodu utożsamiania cukru z jego wysoką wartością energetyczną, niemniej, w mózgu szlaki układu nagrody związane ze smakiem i kaloriami są oddzielne i przetwarzane są przez dwie odmienne części prążkowia. Odkrycie to zawdzięczamy nowemu badaniu na myszach, u których zaobserwowano również preferencję do niesmacznej, lecz kalorycznej żywności, w przeciwieństwie do słodkiej, ale pozbawionej wartości energetycznej. Czytaj dalej

Muzyka język prawie uniwersalny

wpis w: Homo sapiens, Wszystkie | 0

Niektóre osoby nie odczuwają żadnej przyjemności słuchając muzyki, mimo, że posiadają niczym niezmącone zdolności słyszenia i nie stwierdzono u nich najmniejszego deficytu w obwodach mózgowych należących do tzw. układu nagrody (zw. także ośrodkiem przyjemności), odpowiedzialnego za uczucie zaspokojenia płynącego z jedzenia, seksu czy wygranej na loterii. Odkrycie tego specyficznego zaburzenia, ochrzczonego mianem muzycznej anhedonii, pozwala na wzbogacenie naszej wiedzy na temat procesów zachodzących w mózgu, które przekształcają muzykę w emocje oraz dowodzi istnienia różnych ścieżek, co najmniej częściowo niezależnych, w układzie nagrody. Czytaj dalej